Le specialità culinarie di Malta sono caratterizzate da diverse influenze che spaziano da quelle mediterranee a base di pesce, a quelle più nordiche a base di carne e formaggi. Vivendo qui, posso dire che non è sicuramente il posto ideale per una dieta vegetariana ma ci sono alcuni ristoranti che offrono menu’ esclusivamente vegetariani e addirittura vegani.

Ma vediamo i piatti principali dell’isola di Malta, dopodiche’ troverai la lista dei ristoranti vegetariani a Malta.

I PIATTI PRINCIPALI DI MALTA

Pastizzi

I pastizzi sono delle piccole torte salate di pasta sfoglia salata farcita con ricotta o piselli. Il costo varia da 0.30 € a 0.50€ e si trovano nelle numerose Pastizzerie presenti nell’isola. Un consiglio è di andarci piano perché sono un po’ pesanti ma vale la pena di assaggiarli.

Fenkata

Il coniglio è mangiato sulle isole maltesi da secoli per tradizione ed è servito con patate arrosto o fritte (chips) e un’insalata leggera. Generalmente il coniglio maltese è cucinato sia fritto che stufato, ma in entrambi i modi, l’aglio è usato in proporzioni colossali – non è qualcosa da ordinare al primo appuntamento.

Ġbejna

Ġbejna è un piccolo formaggio rotondo preparato con il latte di pecora disponibile in diversi aromi. Sono acquistabili in tutti i supermarket con il costo di ca 0,80 € ma se volete mangiarlo al ristorante vi consiglio di assaggiarne la versione fritta.

Ftira

La Ftira è il tipico pane maltese a forma di ciambella. La ftira, generalmente, viene cotta al forno a legna fino a risultare croccante e gustosa. Se vi capita di andare in un locale potrete gustarla farcita con tonno e verdure fresche. Buon appetito!

LA LISTA DEI RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA

RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA




THE GRASSY HOPPERS, GZIRA – VALLETTA, MALTA

the grassy hoppers

The grassy hoppers, Sliema, Malta

123 Old Theatre St, Valletta, Malta
Telefono: +356 99341473
Mon-Fri 8:00am-4:00pm

Cucina: Vegan, Vegetarian, Juice bar, Take-away

Prezzodai 5 ai 10 €

The Grassy Hoppers e` uno dei miei ristoranti preferiti. Si mangia bene. Sempre. Il menu principalmente vegano e offre dei piatti ricercati con ingredienti freschi e biologici.

Sito web: Thegrassyhopper.com

Facebook: TheGrassyHopper

 

RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA

SHARMA, MDINA, MALTA

Ristorante indiano a Malta

Sharma, Mdina, Malta

19, Casa Magazzini, Triq L – Imhazen Mdina, Malta
Telefono: +356 21453817
Lun-Dom 7:00pm-12:00am, Mar-Sun 12:00pm-4:00pm

Cucina: Vegan-friendly, Indiana, Mediterranea, Araba

Prezzodai 20 ai 30 €

Sharma è il secondo della lista, a pari merito con il primo. Situato tra le mura di Mdina questo ristorante offre una cucina di qualità nonostante la vasta scelta. Potrete trovare specialità Indiane, Arabe e anche Mediterranee.  

Sito web: Sharma.com.mt

Facebook: Sharma Restaurant

 
RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA

GUGAR, VALLETTA, MALTA

gugar a Valletta

Gugar, Valletta, Malta

89 Republic St, Valletta, Malta
Telefono: +356 27032837
Mar-Sab 5:00pm-1:00am

Cucina: Vegan, Sandwich, Juice bar, Birra/Vino

Prezzodai 5 ai 10 €

Gugar è un piccolo locale che si trova verso la fine della strada principale di Valletta. Dentro il locale noterete uno stile Hippie con una buona musica di sottofondo. Il menu offerto è totalmente vegano e potrete gustare dei piatti tipici maltesi in versione vegan come la Ftira. Ottime le centrifughe fatte con frutta e verdura fresca. Molto economico.

Sito web: Gugarmalta.blogspot.com

Facebook: GUGAR Malta

RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA

JANGAL, ST. JULIAN’S, MALTA

JANGAL, St. Julians, Malta

JANGAL, St. Julians, Malta

7 St. Joseph St, St Julians, Malta
Telefono: +356 79041841
Lun-Dom 11:00am-11:00pm

Cucina: Vegan, Vegetarian, Birra

Prezzodai 10 ai 20 €

Situato a St Julian’s, dentro il Juuls, noto un locale raggae Il Jangal offre eclettici piatti vegani e vegetariani con una variegata scelta di centrifughe fresche e Te’ biologici.

Facebook: Jangal Veggy Bistro

RISTORANTI VEGETARIANI A MALTA

SOUL FOOD, VALLETTA, MALTA

soulfood, valletta Malta

soulfood, valletta Malta

76 Merchants Street, Valletta, Malta
Telefono: +356 21234311
Lun-Ven 10:30am-6:00pm, Dom 10:30am-6:00pm

Cucina: Vegan, Vegetarian, Vino

Prezzodai 5 ai 10 €

Italiani che fanno da mangiare con passione e offrono qualità unica a prezzi contenuti. Il tutto al Suol Food alla Valletta. Nonostante sia piccolo troverete una vasta scelta vegetariana e vegan come pasta, insalate, couscous con verdure polpette vegan. Molto consigliato.

Facebook: Soul Food Valletta

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