Le specialità culinarie di Malta sono caratterizzate da diverse influenze che spaziano da quelle mediterranee a base di pesce, a quelle più nordiche a base di carne e formaggi. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana non è semplice trovare un menu variegato, ma ultimamente i ristoranti che offrono pietanze più variegate sono decisamente in aumento.
Per prima cosa possiamo dire che la bigilla e i galletti sono delle specialità maltesi completamente vegane!
- La bigilla è un paté fatto di fave e spezie;
- i galletti dei crackers rotondi anch’essi conditi con varie spezie (vedi foto sotto).
Fortunatamente, negli ultimi tempi il numero dei ristoranti vegetariani e vegani a Malta, o perlomeno che offrono un’opzione senza carne e pesce, sono cresciuti. In questo articolo scopriamo ristoranti dove si possono degustare delizie veggy 🙂
DOVE MANGIARE A MALTA: RISTORANTI VEGETARIANI & VEGANI
FOAM AND FORK (EX GRASSY HOPPER), GZIRA
Foam and Fork è un piccolo ristorante a Gzira che locale offre delizie vegetariane e anche vegane. Ideale per un pranzo.
Facebook: Foam and fork
PURE, SLIEMA
Il Pure è un altro localino interessante dove mangiare vegetariano per un ottimo pranzo leggero ed healty! Wrap, sandwich o insalate… tutto veggie!
Facebook: Pure, Sliema
MINT, SLIEMA
Il locale è locato nel cuore di Sliema. Tenuto da neozelandesi, il menù offre piatti originali con un menù variegato in cui è possibile trovare specialità vegane e vegetariane.
Facebook: Mint
GUGAR, VALLETTA, MALTA
89 Republic St, Valletta, Malta
Gugar è un piccolo locale che si trova a Valletta. Dentro il locale noterete lo stile hippie e, spesso e volentieri, con buona musica di sottofondo. Il menu offerto è totalmente vegano e potrete gustare dei piatti tipici maltesi in versione vegan come la Ftira. Ottime le centrifughe fatte con frutta e verdura fresca. Molto economico, ideale per un pranzo leggero accompagnata da un drink.
Facebook: GUGAR Malta
SOUL FOOD, VALLETTA, MALTA
76 Merchants Street, Valletta, Malta
Italiani che fanno da mangiare con passione e offrono qualità. Dove? Soul food a la Valletta. Nonostante sia piccolo troverete una vasta scelta vegetariana e vegan come pasta, insalate, couscous con verdure polpette vegan. E’ aperto solo la mattina e pomeriggio.
Facebook: Soul Food Valletta
Questa sono ristoranti dove mangiare vegetariano a Malta. Siamo sicuri che ce ne sono tanti altri, quindi non esitare a segnalarcelo nel box dei commenti sottostante! Se invece sei un ristoratore, contattaci! Saremo lieti di provare e segna, sempre se ne vale la pena! 🙂
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