Dove si può mangiare un buona pizza a Malta?
A Malta ci sono tanti ristoranti italiani, molti dei quali gestiti da italiani che vivono nell’isola. Pertanto è tutto sommato facile trovare pizze fatte a regola d’arte.
Dopo aver assaporato le pizze di vari locali, abbiamo deciso di stilare un elenco dei ristoranti che, a nostro avviso, rispecchiano al meglio l’autenticità e la bontà della pizza italiana.
Se invece sei un ristoratore, contattaci! Saremo lieti di provare la pizza da voi e, se ci piace, non esiteremo a segnalarla 🙂
I ristoranti dove fanno la pizza buona (secondo noi)
Sotto Pizzeria, Valletta
La “Sotto Pizzeria” a Valletta è una costola della rinomata “Trattoria zero sei”. Specializzata nella pinsa romana, qui si può gustare una pizza con una crosta esterna croccante, mentre l’interno è morbido e alveolato, il tutto risultando fragrante, saporito, ma allo stesso tempo leggero e digeribile.
Per noi, quest’impasto croccante la rende una delle migliori scelte sull’isola. Pertanto, se vi trovate a Valletta con una voglia di pizza, la “Sotto Pizzeria” ve la consigliamo! Vi consigliamo di effettuare una prenotazione, dato che il locale è spesso affollato, anche durante i giorni feriali.
Facebook: Sotto pizzeria
Sciantusi, Sliema
La pizza che fanno in questo ristorante è napoletana, con crosta ampia e soffice e base elastica e morbida. La maggior parte degli ingredienti sono D.O.P e vengono direttamente dall’Italia. La pizza qui ha un sapore intenso e deciso, che, pur nella sua semplicità, risulta estremamente deliziosa.
Facebook: Sciantusi
Marrobbio, Sliema
La pizza che propongono è in stile siciliano, quindi il cornicione è più croccante e friabile rispetto a quella napoletana.
Ciò che rende particolarmente la pizzeria Marrobio interessante è l’ampia varietà di impasti proposti. Tra le opzioni, si possono trovare impasti a base di canapa, senza glutine, farina di Kamut e molte altre alternative interessanti.
Facebook: Marrobbio
Made in Sud, San Pawl il-Baħar
La pizzeria “Made in Sud” gode di grande popolarità tra la comunità degli italiani che vivono a Malta, grazie alla sue ottime pizze. Con un impasto che richiama le tradizioni siciliane, il loro menu propone una varietà di pizze deliziose e ricche di sapore.
Il locale non si presenta come un tradizionale ristorante; pur essendo piccolo e dall’atmosfera molto informale, è importante prenotare, dato che è spesso affollato.
Facebook: Made in sud
Pizza Craft, Bugibba
Questo pizzeria è una chicca che abbiamo scoperto quasi per caso; una sera non avevano posto a Made in sud e abbiamo cercato una pizzeria nei paraggi e abbiamo trovato Pizza Craft.
Possiamo dire che è una delle migliori pizze sull’isola fatta con maestria dal campione del mondo Dan, il pizzaiolo che gestisce il posto. L’impasto è leggero e croccante! Forse l’unica pizzeria che ha 5 stelle su Google reviews!
Anche qui, il ristorante è molto informale ma ne vale la pena!
Facebook: Pizza Craft
Casa Vostra, Gozo
Se capitate a Gozo, Casa Vostra è uno dei ristoranti dove fare tappa! La pizza qui è molto saporita è probabilmente una delle migliori che abbiamo mangiato sia a Malta che a Gozo.
Facebook: Casa Vostra
Ecco la nostra lista aggiornata. Continueremo la nostra missione e, non appena scoviamo altre pizze che meritano, aggiungeremo ulteriori pizzerie da provare a Malta. Buon appetito! 🙂